Die Preise für weißes und rotes Fleisch steigen aufgrund steigender Kosten weiter. Verbraucherkäufe; Händler haben Probleme beim Verkaufen. Die Bürger sind in Aufruhr. Ein Bürger, der sagte, er könne seit 2 Jahren kein Fleisch mehr essen, sagte: „Wir kaufen Knochen, kochen die Knochen und gießen das Wasser ein. Wir rebellieren, wenn nichts im Schrank ist. Wir rebellieren gegen die Tatsache, dass wir leben Türkei. Ausländer leben schöner als wir. (Behörden) Wenn sie in ihren eigenen Wohnungen essen, aber wir können es nicht essen, ist es haram. …“, benutzte er die Worte.
Kamera: Ali Selim YAMANLI
Steigende Futterpreise und -kosten schlagen sich in den Metzgerständen nieder. Besonders einkommensschwache Bürger begnügen sich damit, nur ins Haus zu gehen, ohne auf die Preise aus dem Schaufenster zu schauen und nichts zu bekommen… Wer kaufen kann, kauft nicht in Kilogramm, sondern in Gramm.
Selbst in Bağcılar, einem der Einwanderungsviertel Istanbuls, brennen die Preise. Das Gewicht der Wurst beträgt 140 TL, der Lammrücken 140 TL, das ganze Lamm 135 TL, das Rindersteak 180 TL, die Frikadelle 140 TL, das Hackfleisch 145 TL und das gewürfelte Rindfleisch 160 TL .
Wir haben den Bürgern in Bağcılar ein Mikrofon gegeben: „Wie finden Sie die Fleischpreise? Machen Sie sich Sorgen um die gesunde Ernährung Ihrer Kinder oder Enkel?“ wir fragten.
Die Antworten waren wie folgt:
„WIR VERWENDEN KNOCHENSAFT STATT FLEISCH“
Gülseren Aslan: „Er flog davon… Der Goldpreis für Fleisch… (belastet er das Budget?) Und wie. (Wie oft können Sie rotes Fleisch essen?) Wir konsumieren überhaupt kein Fleisch. Von Eid-al-Adha bis Eid-al-Adha… (Kannst du es vorher kaufen?) Natürlich haben wir es getan. (Wie lange können Sie es nicht bekommen?) Wir konnten es seit 2 Jahren nicht mehr bekommen. (Auch wenn es ein bisschen in den Mahlzeiten ist …) Nein, ich schwöre, wir fügen es nicht hinzu. Wir nehmen den Knochen, kochen den Knochen und setzen das Wasser ein.
„WIR REITEN, DASS WIR IN DER TÜRKEI LEBEN“
(Machen Sie sich Sorgen um die gesunde Ernährung Ihrer Kinder oder Enkelkinder?) Natürlich, oder? Wenn wir nicht essen können, können sie auch nicht essen. (Macht dich diese Situation traurig?) Stimmt es nicht… Natürlich tut es das. Wir sind wirklich sehr traurig. Sogar Gemüse und Obst kommen nicht in die Wohnung. (Was denkst du, wenn du zu Hause zum Kochen in die Küche gehst und den Kühlschrank aufmachst?) Wir rebellieren, wenn nichts im Schrank ist. Wir protestieren, dass wir in der Türkei leben. Ausländer leben schöner als wir. (Haben Sie eine Einladung an die Behörden von hier?) Wenn sie in ihren eigenen Wohnungen essen, aber wir nicht essen können, ist das haram …“
„FLEISCH IST UNERREICHBAR“
Ahmet Aydoğdu: „Fleisch ist derzeit in der Türkei nicht erhältlich. Eine bürgerliche oder einkommensschwache Familie bekommt jetzt Fleisch, aber von Festmahl zu Festmahl. Anders halte ich es nicht für möglich. (Du bist ein junger Mensch, du brauchst viel Protein, kannst du es dir leisten?) Wir können es uns überhaupt nicht leisten. Ich lebe im KYK-Schlafsaal, selbst hier ist Fleisch beim Essen im Familienwohnsitz oder außerhalb auf einem unzugänglichen Niveau, während Fleisch knapp ist. Ich kann sehr wenig essen.
„ICH KANN NICHT AUFMERKSAM MACHEN, DRAUßEN ETWAS ZU ESSEN, OHNE 2-3 MAL ZU BEACHTEN“
(Können Sie bequem essen, wenn Sie ausgehen?) Absolut nicht. Ich versuche nicht, etwas zu essen, ohne auf den Preis zu schauen und mindestens 2-3 Mal nachzudenken. (Wie oft können Sie rotes Fleisch konsumieren?) Wir können Dinge im Stil von verarbeiteten Fleischbällchen konsumieren. Sie gehören auch zu den preisgünstigen, unbekannten Fleischsorten der Kettenmärkte…“
„ICH VERDIENE 250 LIRA PRO TAG, ICH BEKOMME 1 KG SCHÖNES FLEISCH“
Herr Hakkı Gentleman: „Die Preise spielen verrückt. (Wie oft konsumieren Sie Fleisch?) Wir können es nicht konsumieren… Wir können es unter diesen Regeln nicht konsumieren. Wir können unseren Lebensunterhalt nicht selbst verdienen, wie können wir für unsere Kinder sorgen? (Haben Sie eine Einladung bei den Behörden?) Niemand hört zu … (Wie viele Stunden arbeiten Sie am Tag?) Ich arbeite von 7 Uhr morgens bis 12 Uhr abends. (Wie hoch ist Ihr durchschnittlicher Tagesgewinn?) Ungefähr 250 Lire… (Es gibt Fleischsorten mit einem Preis von mehr als 250 Lire… Sie arbeiten mehr als 12 Stunden am Tag, Sie können nur ein Kilo Fleisch bekommen) Wir können nicht leisten, das ist alles.“
„DAS ENDE DES FADENS LINKS“
Cafer Alkan: „Die Preise sind verrückt… Ich bin Rentner, ich habe 4-5 Mieter, aber ich habe immer noch Probleme. Ich habe 2 Kinder zur Schule gebracht, ich bekomme das dritte, ich erinnere mich nicht, dass es so schwierig war wie in diesem Jahr. Sie haben das Land ruiniert. (Können Sie leicht bekommen, was Ihre Enkel und Kinder wollen?) Nicht möglich. Ich weiß nicht, wie ich aus dieser Krise herauskommen soll, aber es scheint, als wäre das Ende des Seils erreicht. Weder die Regierung kann die Entscheidung treffen, noch kann die Opposition die Opposition tun; Am Ende sind es die Menschen, die leiden und erneut unterdrückt werden.“
„WER EINMAL KAUFT, KANN DEN ZWEITEN NICHT BEKOMMEN“
Muhammet Küçükarslan: „Fleischpreise sind sehr schlecht. (Kannst du es oft bekommen?) Wir können es nicht, wie bekommen wir es? Wenn Sie es einmal kaufen, können Sie es nicht zweimal kaufen. Sie bekommen höchstens ein bis zwei im Monat. Dann? (Konntest du es früher öfter nehmen?) Ich konnte. Ich nahm 3 Kilo zu, ich nahm 4 Kilo zu. Ich kann kein Kilo Hackfleisch mehr kaufen. Besonders diese letzten 2 Jahre waren verwüstet … Es ist Allah, der Nahrung gibt, aber die Katastrophe ist groß in diesem System. Die Regierung muss es kontrollieren. Aber unser Staat sagt: „Danke für Ihre Situation, fahren Sie fort“. Wir danken Gott. Wir danken unserem Herrn, aber wir können ihnen nicht danken… Weil wir abgezockt werden. Kılıçdaroğlu sagte zum Beispiel neulich: „Ich werde den ÖTV senken“, die Abgeordneten standen schnell auf; ’nein, nein’… Warum? Sind sie dir auf den Schwanz getreten?“
„PREISE SIND WIE LATIFE“
Bülent Bey: „Die Preise sind lächerlich. Kostbar. Das sprengt das Budget. Ich kann essen, aber ich sehe meine Freunde, die es nicht können. Wertvoll..“
„Es ist 1 Jahr her, seit ich Fleisch gegessen habe“
Bürger, der nicht genannt werden wollte: „Ich weiß nicht, wie hoch die Fleischpreise sind. Kein Fleisch kommt in meine Wohnung. Es ist ungefähr ein Jahr her, dass ich Fleisch gegessen habe. Ich kann nicht. (Machen Sie sich Sorgen um die gesunde Ernährung Ihrer Kinder oder Enkelkinder?) Natürlich, oder?Sie arbeiten nur zum Basispreis, welchen kaufen Sie? Ich habe 5 Mieten, die ich im Moment nicht bezahlen kann… Wir können es uns nicht leisten, genug zu essen. Siehst du, wie schwach mein Sohn (zeigt auf den, den er an der Hand hält) ist? (Können Sie Fleisch, Gemüse, Obst füttern?) Ich kann nicht. Wir essen, was Gott uns gegeben hat.
„AUCH WENN ICH TROCKENES BROT ESSSE ABER KANN ICH MEIN KIND NICHT ERNÄHREN“
(Was denkst du, wenn du zu Hause in die Küche gehst, um zu kochen und den Kühlschrank zu öffnen?) Tut mir leid. Ich mache eine Pasta, eine Suppe und eine Zwiebel damit… Ich ernähre auch mein Kind damit. Was kann ich tun? Mein Sohn tut mir leid. Ich lasse mich gehen und denke darüber nach. Obwohl ich trockenes Brot esse, ist mein Magen voll, aber ich kann mein Kind nicht ernähren. Die Regeln des Lebens sind sehr schwierig. Gott helfe uns allen.“
„WIR KÖNNEN NICHT VERHANDELN“
Citizen, der seinen Namen nicht nennen wollte: „Preise sind sehr, sehr wertvoll. Das Budget ist sehr knapp. Früher kamen wir in die Mitte, wir grillten im Haus. Früher haben wir das durchschnittlich alle 15-20 Tage gemacht. Jetzt grillen wir für Eid al-Adha, jetzt wollen wir ein zweites Grillen, wir kalkulieren… Wir sind eine große Familie mit 10-15 Personen; Fleisch, Gemüse usw. übersteigt 1000 Lire… Deshalb haben wir das Grillen verschoben. Das ist es.“
Sprecher
